Văn hóa 'Bap' trong xã hội Hàn Quốc

Ăn uống có ý nghĩa gì đối với bạn? Có thể bạn chỉ đơn giản xem đó là việc ăn khi đến giờ. Và nếu ai đó hỏi bạn 'Bạn đã ăn gì cho bữa trưa/tối?', bạn có thể nghĩ 'đó là chuyện riêng tư của tôi, sao lại hỏi vậy?' thay vì trả lời câu hỏi.

Tuy nhiên, ở Hàn Quốc, việc hỏi 'Bạn đã ăn chưa? Bạn đã ăn gì?' được xem là một cách chào hỏi thông thường. Đây là một phần của văn hóa 'Bap' trong xã hội Hàn Quốc. 'Bap' theo nghĩa hẹp là một bát cơm nấu chín, và theo nghĩa rộng là ăn một bữa ăn. Người Hàn coi việc ăn 'bap' là điều quan trọng nhất trong cuộc sống.

Hôm nay, tôi sẽ giới thiệu với bạn về văn hóa 'Bap' của Hàn Quốc. Bạn có thể biết rằng văn hóa phổ biến nhất được thể hiện qua ngôn ngữ mà mọi người sử dụng. Vì vậy, hãy cùng tập trung vào cách từ 'Bap' được sử dụng trong các câu tiếng Hàn, và xem liệu có nền văn hóa nào khác coi trọng việc ăn uống như vậy không.

Tại sao 'Bap' lại quan trọng trong văn hóa Hàn Quốc?

Lý do rất phức tạp, nhưng người Hàn đã quen với tầm quan trọng này từ lâu. Một trong những từ chỉ gia đình là 'Sikgu'. Dịch trực tiếp có nghĩa là 'những cái miệng ăn', ám chỉ những người cùng ăn dưới một mái nhà được coi là gia đình. Cụm từ 'Chia sẻ cơm từ cùng một nồi' bắt nguồn từ ý nghĩa này và còn mở rộng ra nơi làm việc. Khi mọi người nói rằng chúng ta chia sẻ cơm từ cùng một nồi, có nghĩa là chúng ta làm việc dưới cùng một mái nhà.

Một ví dụ điển hình là câu 'Hãy cùng ăn một bữa nhé!' như một lời chào hỏi thông thường. Người Hàn thường nói câu này với bạn bè tình cờ gặp nhau nhưng đã lâu không gặp, khi trao đổi liên lạc hoặc tạm biệt nhau. Đây là một loại phép lịch sự và cách nói tạm biệt, không phải là một kế hoạch thực sự để gặp mặt, mà để giữ kế hoạch mở trong tương lai gần.

Khi hỏi thăm sức khỏe, người Hàn hỏi 'Bạn có ăn uống tốt không?'. Câu hỏi này chứa đựng nhiều ý nghĩa: Một chế độ ăn uống cân bằng dẫn đến sức khỏe thể chất và tinh thần tốt. Vì vậy, nếu bạn bỏ bữa vì công việc bận rộn và kéo dài một thời gian, bạn sẽ làm hỏng sức khỏe của mình.

Người Hàn cũng sử dụng từ 'bap' khi suy ngẫm. Khi mọi người nghĩ về con đường sự nghiệp hoặc tương lai, họ thường nói 'Tôi nên làm gì để kiếm sống, để có cái ăn...', có nghĩa tương tự như 'Tôi nên làm gì để kiếm cơm bánh'. Tương tự, khi mọi người cần làm tốt trong nhóm như công ty, họ sử dụng cụm từ 'Tôi XỨNG ĐÁNG được ăn!'. Điều này cho thấy tôi phải làm việc chăm chỉ và làm tốt để có đầy đủ quyền được ăn.

Văn hóa hành vi liên quan đến 'bap'

Nếu nhìn vào văn hóa hành vi liên quan đến 'bap' hoặc ăn uống, chúng ta không thể bỏ qua văn hóa 'Hoesik' của Hàn Quốc. Đây là việc một nhóm người tụ tập để ăn uống cùng nhau. 'Hoesik' đã trở thành một phần của văn hóa công ty. Tiến xa hơn từ việc chăm sóc bữa ăn của nhau, người Hàn bắt đầu dành thời gian thưởng thức đồ ăn cùng nhau và trò chuyện.

Cuối cùng, bằng chứng cho thấy người Hàn thực sự thích 'bap' theo nghĩa đen - một bát cơm - chính là cơm rang. Bất kể bạn đến nhà hàng Hàn Quốc nào, bạn cũng sẽ thấy một món trong thực đơn gọi là 'cơm rang'. Nói cách khác, luôn có lựa chọn cơm rang sau bất kỳ món chính nào như Nakji-bokkeum (bạch tuộc xào), gamjatang (canh xương sườn heo) hoặc samgyeopsal (thịt ba chỉ nướng).

Tôi hy vọng bạn có thể trải nghiệm loại cơm rang này khi đến Hàn Quốc. Thậm chí sau khi ăn tteokbokki, người Hàn vẫn ăn cơm rang!! Và nếu sau này bạn kết bạn với người Hàn, bạn sẽ được nghe nhiều từ liên quan đến bữa ăn của mình. Đó là vì họ muốn chăm sóc bạn và trở nên gần gũi hơn với bạn, vì vậy tôi hy vọng bạn sẽ vui vẻ chấp nhận những lời nói đó. 😊